Per fare la cottura, è sicuro?
Di seguito è una spiegazione dettagliata.La fascia stasa è una specie di lamiera in acciaio rivestito, la sua superficie ha un sottile rivestimento di stagno. La piastra è comunemente usata nella produzione di lattine di alimenti, contenitori e stoviglie. Molte persone vogliono sapere se la scatola è sicura per cuocere o meno poiché è spesso come materiale per l'imballaggio alimentare. Discutiamolo in parole semplici come sotto:
SeIn bodina al sicuroo no?
La risposta è sì. La piastra è sicura per la cottura quando è specificamente progettata per l'utilizzo degli alimenti e segue gli standard di sicurezza adeguati. La scatola di livello alimentare non è tossica, resistente alla corrosione e sicura quando è in contatto con il cibo. Il rivestimento in latta sulla superficie in acciaio protegge il cibo dall'acciaio sotto il quale arruggini facilmente.
Il motivo per cui la scatola è utile per la cottura
- Buona conducibilità al calore
La scatola stacca conduce bene il calore, il che aiuta il cibo a cuocereuniformemente.
Si riscalda rapidamente, rendendo bene le torte, i biscotti o il pane.
- Leggero e facile da gestire
La piastra è più leggera di molti altri materiali da forno, come la ghisa.
È facilemossadentro e fuori dal forno.
- Superficie liscia
Il rivestimento in latta rende la superficie liscia, il che aiuta il ciborilasciare facilmentedopo la cottura.
Cose da sapere prima di cuocere con la scatola
- Limiti di temperatura
La piastra non è progettata perTemperature molto elevate.
Se è esposto a 230–250 gradi (445–480 gradi F), può deformarsi o il rivestimento di stagno può sciogliere o degradare.
Tutto sommato, è sicuro per la cottura standard (al di sotto di 200 gradi o 400 gradi F).
- Evita di graffiare la superficie
Se tugraffioil rivestimento in latta, l'acciaio sotto lattinaruggine.
È meglio usareutensili morbidied evitare di tagliare direttamente sulla padella.
- Guarda per usura
Nel tempo, il rivestimento in latta può logorarsi, specialmente conuso frequenteOlavaggio del piatto.
Una volta danneggiato il rivestimentonon essere più al sicuroper cuocere perché la ruggine può formarsi.
- Non per cibi acidi
Non è possibile utilizzare la piastra per la cotturaacidoalimentiCome i pomodori o gli agrumi, poiché gli acidi potrebberoreagirecon il rivestimento di latta e danneggiarlo.
Come prendersi cura dei bakeware in stacca
Lavare solo a mano: Evita le lavastoviglie per preservare il rivestimento in latta.
Asciutto subito:Per fermare la ruggine, asciugare completamente la padella dopo il lavaggio.
Usa carta da forno:Allineare la piastra in modo che il cibo non si attacchi e la sua vita sarà estesa.
Conservare in un ambiente secco;Il danno al rivestimento di stagno potrebbe portare alla corrosione dall'umidità.
L'acciaio in scatola è uguale alla piastra?
La risposta è sì. Perché è rivestito in acciaio in modelli di stagno è spesso chiamato acciaio stagno. I due elementi sono la stessa cosa.
SÌ! La piastra è spesso chiamataacciaio in scatolaPerché è rivestito in acciaio in stagno. Entrambi i termini significano la stessa cosa. È fondamentale notare che i bakeware in acciaio in scatola possono essere acquistati nei rivenditori etichettati come bakeware in stacca
Il bakeware in stagno è sicuro per cuocere finché viene utilizzato correttamente e con gli alimenti appropriati. È adatto anche per la cottura, tuttavia non dovrebbe essere usato a temperature estremamente elevate o con sostanze acide. Le padelle in stacca, con una cura adeguata, possono essere un'opzione affidabile ed economica per cuocere torte, pane e pasticcini a casa.
Promisteelè uno degli eccellentiproduttori di lampese in Cina, se hai domande tecniche su stagno o hai esigenze di approvvigionamento, ti preghiamo di contattarci.
